Frango ao creme de mandioca


  1. Fotos
Veja como fazer frango ao creme de mandioca. Foto: Divulgação Veja como fazer frango ao creme de mandioca
Foto: Divulgação

Ingredientes
1 frango inteiro
1 pacote de mandioca palito (400 g)
4 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
4 tomates picados
1 vidro de leite de coco
1 xicara (chá) de salsa picada
1 limão
sal a gosto
Modo de preparo
Descongele o frango e retire os miúdos. Corte-o em pedaços, tempere com o sal e o limão. Deixe marinando por uma hora. Cozinhe a mandioca em água e sal. Retire da panela e bata no liquidificador com a água que sobrou do cozimento. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure os pedaços de frango. Reserve aquecido. À parte, junte os tomates, o creme de mandioca batido, o leite de coco e leve ao fogo por 15 minutos. Por último, junte o creme de leite e misture bem. Acrescente o frango e finalize o cozimento. Salpique a salsa e sirva a seguir.
Sugestão da Perdigão e da Batavo

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Alex Atala elege os cinco melhores chefs do Brasil

Em 51º lugar na lista da revista Restaurant, a chef Helena Rizzo ganhou destaque na eleição de Atala. Foto: Divulgação Em 51º lugar na lista da revista Restaurant, a chef Helena Rizzo ganhou destaque na eleição de Atala
Foto: Divulgação

Chef do quarto melhor restaurante do mundo em eleição divulgada pela revista britânica Restaurant, Alex Atala não acredita que o título é um privilégio apenas seu. "No Brasil temos grandes nomes da gastronomia que posso citar tão rápido quanto a repercussão da premiação em que o D.O.M foi bem colocado", contou ao Terra.
Alex acredita que dentre os talentos brasileiros está a chef Helena Rizzo, de São Paulo e Roberta Sudbrack, do Rio de Janeiro. As duas entraram na lista da Restaurant, no 51º e 71º lugar, respectivamente. "Ainda sinto que o Brasil não está organizado para promover a culinária nacional. Esta eleição poderia ter colocado as chefs numa posição melhor da que foi decida", opinou.
Além delas, Atala coloca em desta outros três chefs nacionais. Veja a lista completa.
1-Helena Rizzo, do Maní Manioca, em São Paulo
2-Roberta Sudbrack, do Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro
3-Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em São Paulo
4-Thiago Castanho, do Remanso do Peixe, em Belém
5- Alberto Landgraf, do Epice, em São Paulo

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6 Dicas de Maquiagem que Nunca Falham

Modelos, atrizes e cantoras… Celebridades em geral, deixam sua beleza nas mãos de profissionais e é por isso claro que sempre estão lindas. Bem é claro que isso é um privilégio que a maioria de nós não pode pagar. Mas isso não impede que nós mesmas, não possamos nos ver como Divas. Hoje preparamos 7 dicas de maquiagem que não falham.
O segredo da esponja: A maioria dos maquiadores aconselha usar uma esponja na hora de aplicar a base  em seu rosto, se você usar texturas líquidas ou de creme, porque permite um melhor acabamento.

Como recém beijada: para uma boca ultra-sedutora é melhor usar os dedos para passar batom. Deste modo traz naturalidade a sua boca, você vai ficar mais atraente.
Bases quentes:  Não estou falando para usar algo muito quente ou qualquer outra coisa estranha. O maior desejo de todos os maquiadores é uma pele perfeita e luminosa. Para isso devemos colocar um pouco de base nas mãos e depois esfregar com os dedos antes de aplicar no rosto, desta maneira fixa melhor na pele.
Mergulhe os pincéis: Já se perguntou como as celebridades conseguem obter um olhar penetrante e vibrante? Vamos contar o segredo: umedeça o pincel antes de aplicar na sombra, isso vai ajudar você a ganhar profundidade no olhar.
Simular uma pele perfeita: Como você sabe as celebridades também tem suas imperfeições. Sem duvida as olheiras são seus pior inimigos. Então os maquiadores misturam sua paleta de make com um hidratante. O ideal é misturar as bases com um creme ou gel hidratante que suaviza a tensão em torno dos olhos e remove as olheiras escuras.
Cuidado com rímel: Não há nada mais desagradável de que excesso de rímel principalmente para uma celebridade. Desta forma quando for aplicá-lo retire o excesso. Você vai notar a diferença e vai ficar ainda mais linda.
Fonte: Dicas Moda Feminina

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Mulheres dão seis dicas de preliminares aos parceiros

Todo homem quer satisfazer sua parceira na cama. Mas, às vezes, o instinto e o que se vê nos filmes não bastam para ter prazer na hora do sexo.
Como a sexualidade feminina é muito mais complexa do que isso, aqui vão algumas dicas das mulheres para uma transa inesquecível. Confira e fique por dentro do que as mulheres mais gostam na hora h.

1. Brincadeiras na hora das preliminares
Os jogos na hora das preliminares são muito importantes para as mulheres. Não vá diretamente para a penetração. Passe um tempo estimulando as diferentes zonas erógenas da mulher. Isto permite que a mulher se excite e se lubrifique, preparando-se para a penetração. O sexo não deve ser reduzido somente a um ato de penetração e ejaculação. Muitas mulheres dizem que os jogos preliminares podem ser tão ou mais importantes que a penetração.
2. A vagina não é o único local de prazer
Lembre-se de que a vagina e os seios não são as únicas zonas erógenas de uma mulher. O corpo da mulher possui um grande número de zonas altamente eróticas. Atreva-se a descobri-las. Tente excitar sua parceira por meio das orelhas, dos braços, das mãos, das costas, do espaço entre as pernas, dos músculos e inclusive dos pés.
3. Os seios são delicados
Na hora da transa, por mais que você esteja empolgado com o sexo, é preciso ter em mente que os seios são extremamente sensíveis. Não os trate com rudeza, nem aperte-os com muita força. Dê atenção para toda a parte dos seios e não somente aos mamilos. Muitos homens pensam que somente o estímulo dos mamilos excita uma mulher. Os beijos e carícias em todo o seio oferecem sensações muito prazerosas e excitantes.
4. Atenção especial ao clitóris
Quando você estimular manualmente o clitóris e não com a boca, não faça isso com força. O clitóris é tão ou mais sensível do que a glande do pênis de um homem. Algumas mulheres não toleram o estímulo direto do clitóris, ao menos que estejam muito excitadas. A princípio, estimule as zonas ao redor do clitóris e, progressivamente, à medida que sua parceira for ficando excitada, estimule-o diretamente.
5. Lubrificação é importante
Durante o estímulo manual do clitóris, é muito importante que a zona genital esteja bem lubrificada. Se ela não estiver, é provável que haja dor. Antes de estimular os órgãos genitais, acaricie, beije e toque outras zonas do corpo dela. Isto ajudará a mulher a se excitar, o que gera a lubrificação vaginal.
6. Contato manual com a vagina
Se você for introduzir o pênis ou mesmo os dedos na vagina, assegure-se de que ela esteja bem lubrificada, porque do contrário você vai causar muita dor a sua parceira. Introduzir muitos dedos de uma vez só também pode causar dor. Sendo assim, se você não tem muita certeza de quantos dedos pode penetrar em sua parceira, comece colocando um e logo pergunte se ela deseja que introduza outro e assim sucessivamente. Assegure-se também de que suas unhas estejam bem cortadas e que seus dedos estejam limpos, senão você poderá causar feridas e infecções na sua parceira.
Terra México

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Vacuoterapia

A vacuoterapia, também conhecida como endermoterapia, é um tratamento estético que consiste em sugar a pele por meio de ventosas de diferentes tamanhos e pressionar a pele com pequenos rolinhos.
Essa técnica proporciona ao tecido uma mobilização que resulta em maior circulação sanguínea, colaborando com o metabolismo e a produção de colágeno no local. Além desses efeitos, a vacuoterapia também influencia na diminuição do estresse e estimula liberação de toxinas.
Indicações da vacuoterapia
O tratamento com aparelho de vacuoterapia é indicado para fins estéticos faciais e corporais, sendo que as regiões onde o tratamento pode ser feito são abômen, costas, glúteos e pernas.
Entre as indicações da vacuoterapia estão a diminuição de celulite, estrias e gordura localizada, a remoção de cravos, a drenagem linfática, a atenuação de cicatrizes, queimaduras e rugas e cuidados com a pele antes e depois de cirurgia plástica.
A vacuoterapia também é indicada para auxiliar na traumatologia, na reumatologia, na flebologia, na linfologia, em tratamentos dermatológicos, no tratamento de edemas e no estímulo ao sistema linfático.
Contra indicações da vacuoterapia
As contra indicações da vacuoterapia costumam ser as mesmas da massoterapia. Isto é, hipertensão não controlada, tumores, hérnias, coágulos de sangue, uso de anticoagulantes, hérnias, uso de cortisona injetável, diabetes, distúrbios renais, uso de marcapasso, reumatismo inflamatório, doenças vasculares e doenças infecciosas evolutivas.
Benefícios da vacuoterapia
•Maior produção de colágeno e elastina, o que melhora a aparência da pele e o tônus muscular.
•Melhoria na circulação sanguínea, responsável pela condução e remoção de várias substâncias pelo organismo.
•Sistema linfático mais ativo, o que contribui com a proteção do organismo contra vírus e bactérias.
•Proporciona relaxamento e bem-estar, pois se trata de um tipo de massagem.
É importante levar em consideração procurar um especialista e se submeter ao tratamento somente se a vacuoterapia não apresentar nenhum risco à sua saúde. Gestantes, por exemplo, não devem fazer vacuoterapia no primeiro trimeste da gravidez. E a sucção também não pode ser feita na região umbilical e inguinal. Por isso, consulte um médico antes de iniciar qualquer tratamento estético.
Fonte: Dicas de Mulher

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Cuzcuz Doce Light

Receita de Cuzcuz Doce Light          

Ingredientes

  • 500 g de tapioca
  • 1 litro de água
  • ½ litro de leite desnatado (90% menos lactose)
  • 2 xícaras de adoçante de sucralose em pó forno e fogão
  • 50 g de coco ralado light ou 1 coco médio ralado

Modo de preparo

Coloque a tapioca junto com o adoçante em uma travessa. Ferva a água e o leite e jogue por cima dessa mistura. Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado. Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado light/diet.
Rendimento: 16 porções
Tempo: 60 minutos

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Salada Banana à Cubana

Receita de Salada Banana à Cubana     

Ingredientes

  • 6 bananas (nanica em pedaços)
  • 250g Frango desfiado (melhor se for sobra de frango assado)
  • Passas
  • 250g de maionese
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda (amarela)
  • 1 colher (sobremesa) de curry

Modo de prepar

Misture a banana e o frango desfiado e reserve;
Misture a maionese, a mostarda e o curry até ficar homogênea a mistura;
Junte todos os ingredientes misturando bem e após sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Tempo: 20 minutos

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Vinagrete de Soja

Receita de Vinagrete de Soja   

Ingredientes

  • 3 tomates
  • 100g soja
  • 50g vagem
  • 1 pimentão Vermelho
  • 1 Pimentão Amarelo
  • Cebolinha verde
  • Salsa
  • Azeite
  • Vinagre Balsâmico
  • 1 colher de café Mostarda
  • Sal

Modo de preparo

Cozinhe a soja em água e sal;
Cozinhe a vagem picada em pedaços pequenos no vapor;
Corte os tomates sem sementes em pequenos cubos;
Corte os pimentões em pedaços pequenos;
Misture os ingredientes acima, acrescente azeite e vinagre balsâmico a gosto, uma colher (chá) mostarda, salsa e cebolinha a gosto e sal.
Rendimento: 8 porções
Tempo: 25 minutos

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Biscoitos Quero Mais

Receita de Biscoitos Quero Mais  

Ingredientes

  • 200 g de maisena
  • 1 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 C.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea.
Faça bolinhas (3 cm de diâmetro) e as arrume em um tabuleiro grande (33 x 45 cm). Não é preciso untar o tabuleiro.
Pressione um garfo sobre cada bolinha e leve para assar.
Asse durante 15 a 20 minutos.
Rendimento: 40 porções
Tempo: 30 minutos

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Tomates Secos no Forno

 Receita de Tomates Secos no Forno

Ingredientes

  • 1 kg de tomates grandes e suculentos repletos de sabor
  • Sal (light)
  • pimenta-do-reino (opcional)
  • manjericão
  • azeite extravirgem para regar e guardar(se necessário)

Modo de preparo

Aqueça previamente o forno a 180°C. Usando uma faca afiada, corte cada tomate em quartos longitudinalmente;
Usando uma colher de chá, retire-lhes as sementes e descarte-as. Se os tomates forem grandes, corte novamente cada quarto ao meio longitudinalmente;
Polvilhe uma assadeira com sal e disponha os pedadços de tomate, com a pele para baixo, por cima. Asse no forno previamente aquecido durante 2h30m ou até os gomos começarem a ficar chamuscados e a pele estiver seca e ainda flexível. O tempo exato da assadura dependerá do tamanho e umidade dos tomates. Verifique os tomates a intervalos de 30 minutos ao fim de 1h30m.
Retire os tomates secos da assadeira e deixe esfriar por completo. Polvilhe com azeite e tempere com pimenta e manjericão.

Informações adicionais

Eu coloquei os tomates secos num recipiente de vidro, os cobri com azeite, temperei com manjericão (pode ser o desidratado) e pimenta e, ainda coloquei uma colher de sopa de vinagre balsâmico. Na geladeira ele durou atá 2 semanas.
Rendimento: 12 porções
Tempo: 120 minutos

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Bolo da mamãe

Receita de Bolo da mamãe

Ingredientes

  • 1 embalagem de bolo de nozes com chocolate ou nozes, cortado em fatias
  • 1 receita de creme de gemas
  • 1 receita de creme nevado
  • Crocante, nozes, cacau em pó, mini flor de açúcar chantili ou raspas de chocolate para decorar
  • Mini aros para montagem
  • Creme de gemas:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas de ovos peneiradas
  • 200 gramas de creme de leite UHT
  • Crocante (opcional):
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de nozes picadas
  • 1 colher de café de manteiga sem sal
  • Creme nevado:
  • 4 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 cx de creme de leite gelado UHT (200 gramas)
  • Baunilha a gosto

Modo de preparo

Creme de gemas: Em uma panela misture o leite condensado com as gemas peneiradas, junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio misturando constantemente por 4 minutos após início da fervura.

Crocante: Derreta o açúcar em fogo baixo sem mexer.
Quando o açúcar estiver completamente derretido e formar um caramelo claro, retire do fogo e junte a manteiga e as nozes. Misture e espalhe em mármore untado. Quando frio, quebre em pedacinhos.

Creme nevado: Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo em banho Maria para amornar, bata em batedeira até formar um suspiro firme.
Acrescente o creme de leite, a baunilha e mexa delicadamente.

Montagem: Coloque as fatias de bolo em mini aros, disponha o creme de gemas, cubra com o creme nevado e a decoração a gosto. Leve ao freezer por 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.
Rendimento: 10 porções
Tempo: 60 minutos

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Chocoflan

 Receita de Chocoflan

Ingredientes

  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Calda de caramelo

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina.
Coloque a mistura em uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro com furo central, levemente untada com óleo.
Leve à geladeira até firmar.
Na hora de servir, distribua calda de camelo sobre o flã.
Rendimento: 6 porções
Tempo: 120 minutos

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Bolo de maracujá



Ingredientes :


5 ovos
100 gramas de margarina
2 xicara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de polpa de maracujá com sementes
2 xicara (chá) de farinha de trigo

Calda: 

1 xicara de cháde polpa de maracujá com sementes
1 xicara (chá) de açúcar

Modo de preparar :

Em uma tigela, bater as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Juntar o maracujá e bater ligeiramente. Retirar da batedeira e adicionar a farinha de trigo, mexendo bem. Por último, acrescentar as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Levar para assar em fôrma retangular de 24 x 35 cm untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno moderado (180° graus). Depois de pronto, desenformar e espalhar ainda quente a calda.

Calda: 

Em uma panela, colocar o maracujá e o açúcar, mexendo bem. Levar ao fogo moderado até obter uma geléia não muito concentrada. Aplicar a seguir.

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Carne de sol desfiada



Ingredientes :


750 gramas de carne de sol magra
4 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de coentro picado
2 colher (sopa) de vinagre
2 cebolas médias
1 pimentão vermelho
2 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino

Modo de preparar :

Cortar a carne de sol em cubos de 5 cm, colocar de molho em água fria para retirar um pouco do sal. Deixar de molho por 4 horas trocando a água 2 ou 3 vezes. Colocar os cubos de carne em uma panela de pressão, cobrir com água fria e cozinhar por 40 minutos. Deixar esfriar e desfiar a carne eliminando eventuais partes de gordura. Reservar. Retirar as sementes do pimentão e cortar em tiras finas, cortar as cebolas em fatias finas e picar os dentes de alho. Reservar. Colocar em uma frigideira o óleo e aquecer bem, acrescentar a carne desfiada e refogar para a carne dourar. Se necessário, acrescentar mais um pouco de óleo. Retirar a carne da frigideira e reservar. Acrescentar mais um pouco de óleo à frigideira e refogar rapidamente o pimentão, alho picado e as cebolas. Acrescentar novamente a carne à frigideira e regar com o vinagre. Deixar evaporar, salpicar com o coentro e temperar com um toque de sal e pimenta-do-reino.

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Acém com molho



Ingredientes :


500 gramas de miolo de acém
1 pitada de pimenta do reino
2 colher de (sopa) de azeite
1 cabeça de alho picado
1 cebola média picada
Sal à gosto

Molho:

1 colher de (sopa) de pimenta em grãos
1 colher de (sopa) de salsinha picada
1 colher de (sopa) de molho inglês
1 xicara de (chá) de creme de leite
1 colher de (sopa) de azeite

Modo de preparar :
Lave o acém, coloque em uma assadeira e, com o auxílio de uma faca, faça pequenos furos. Tempere com azeite, sal, pimenta do reino, cebola, alho, e deixe descansar por 20 minutos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a temperatura de 180º por aproximadamente 25 minutos. Remova o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.

Molho:
Dê uma leve esmagada nos grãos de pimenta e coloque-os na frigideira. Adicione o azeite, a salsinha, o creme de leite e o molho inglês. Mexa em fogo baixo por 6 minutos.

Montagem:
Corte a carne em fatias médias, regue com o molho e decore com tomilho. Sirva quente.

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Casquinha de siri



Ingredientes :


2 colher de (sopa) de azeite
500 gramas de carne de siri ou caranguejo desfiada
½ xicara de (chá) de queijo parmesão ralado
2 colher de (sopa) de óleo de urucum
2 colher de (sopa) de coentro picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
20 casquinhas de siri
1 cebola picada
4 ovos

Modo de preparar :

Aquecer o azeite e o óleo de urucum e refogar a cebola, o alho, o coentro e os tomates. Juntar a carne de siri e cozinhar mexendo por mais alguns minutos. Temperar e escorrer numa peneira. Colocar nas casquinhas de siri. Bater bem os ovos até espumarem e dobrarem de volume, e distribuir sobre a mistura de siri. Polvilhar com o queijo, levar as casquinhas ao forno alto (200°C), preaquecido, e assar por 5 minutos ou até que dourar.

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Salada de omelete



Ingredientes :

2 xicara de (chá) de alface em tiras
100 gramas de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta do reino à gosto
100 gramas de presunto fatiado
2 colher de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de água
1 lata de milho escorrido
Suco de 1 limão
2 cenouras raladas
2 ovos

Para Untar:
1 colher de (sopa) de margarina

Modo de preparar :

Bata os ovos com a água e sal. Em uma frigideira anti-aderente untada, coloque a mistura e frite dos dois lados em fogo baixo. Retire e deixe esfriar. Enrole as omeletes e corte em tiras finas. Repita a operação com o presunto. Em uma tigela coloque a alface, a cenoura, a mussarela, o milho e tempere com o limão, o azeite, sal e pimenta. Misture, decore com as tiras de omelete, presunto e sirva.

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Carne de Porco Agridoce



Ingredientes :


500 gramas carne de porco magra
1 colher (sopa) de molho de soja
5 colher (sopa) de amido de milho
100 gramas de abacaxi em lata cortados em fatias (reservar a calda)
1 pimentão verde sem sementes cortado em fatias largas
½ ovo (batido rapidamente)
óleo suficiente para fritura
1 dente de alho amassado
1 cebola cortada em cubos
sal a gosto

Molho:

2 colher (sopa) de amido de milho
2 colher (sopa) de molho de soja
2 colher (sopa) de ketchup
2 colher (sopa) de vinagre
3 colher (sopa) de açúcar
4 colher (sopa) de água
1 e ½ de molho inglês
1 pitada de sal

Modo de preparar :

Cortar a carne em cubos, colocar em uma tigela e temperar com um pouco de sal e o molho de soja, mexer e deixar descansar por 1 hora. Juntar o ovo batido e mexer bem. Passar os pedaços de carne no amido de milho e fritar em óleo quente (fazer isto com a carne dividida em duas porções). Durante a fritura, dividir os pedaços de carne caso estes grudem um ao outro. Retirar e colocar sobre papel absorvente.

Molho:

Dissolver o amido de milho na água, juntar a calda do abacaxi, o vinagre, o açúcar, sal, o molho de soja, o ketchup e o molho inglês e mexer tudo muito bem. Aquecer uma frigideira (grande) colocar 1 e ½ de óleo e juntar o alho e a cebola, deixar dourar um pouco, juntar o pimentão e deixar cozinhar por 2 minutos (mexer sempre). Juntar o abacaxi e o molho (preparado, anteriormente, com a calda do abacaxi), mexendo sempre, deixar cozinhar lentamente por 1 minuto. Reservar. Aquecer novamente a frigideira com óleo e fritar novamente os pedacinhos de carne até que estes fiquem dourados. Retirar e conservar quentes. Aquecer novamente o molho e despejar sobre a carne. Servir com arroz branco e salada.

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Salada de manga



Ingredientes :


4 mangas médias cortadas em cubinhos
4 colher de (chá) de suco de limão
8 talos de salsão limpos e picados
1 xicara de (chá) de nozes picadas
1 xicara de (chá) de maionese
Folhas de 1 alface

Para Enfeitar:
10 nozes

Modo de preparar :

Forre as laterais de uma saladeira com as folhas de alface. Misture a manga, o salsão e as nozes picadas. Junte o suco de limão misturado com a maionese. Coloque na saladeira e por cima enfeite com as metades das nozes.

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Caruru



Ingredientes :


1 colher (sopa) de cebola picadinha
2 colher (sopa) de azeite de dendê
pimenta malagueta e do reino
1 quilo de camarões
1 quilo de quiabos
cebolinha
3 tomates
Óleo
sal
salsa

Modo de preparar :

Limpar os camarões e refogar com Óleo e todos os temperos. Juntar 1 copo e ½ de água e os quiabos cortados em rodelinhas. Deixar tudo cozinhar e formar um molho grosso e saboroso. Quando estiver pronto, juntar o azeite de dendê, deixar um instante mais no fogo e servir com pirão de farinha de arroz.

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