Ingredientes
- 500 g de tapioca
- 1 litro de água
- ½ litro de leite desnatado (90% menos lactose)
- 2 xícaras de adoçante de sucralose em pó forno e fogão
- 50 g de coco ralado light ou 1 coco médio ralado
Modo de preparo
Coloque a tapioca junto com o adoçante em uma travessa. Ferva a água e o leite e jogue por cima dessa mistura. Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado. Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado light/diet.
Rendimento: 16 porções Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado light/diet.
Tempo: 60 minutos
