Ingredientes
- 3 tomates
- 100g soja
- 50g vagem
- 1 pimentão Vermelho
- 1 Pimentão Amarelo
- Cebolinha verde
- Salsa
- Azeite
- Vinagre Balsâmico
- 1 colher de café Mostarda
- Sal
Modo de preparo
Cozinhe a soja em água e sal;
Cozinhe a vagem picada em pedaços pequenos no vapor;
Corte os tomates sem sementes em pequenos cubos;
Corte os pimentões em pedaços pequenos;
Misture os ingredientes acima, acrescente azeite e vinagre balsâmico a gosto, uma colher (chá) mostarda, salsa e cebolinha a gosto e sal.
Rendimento: 8 porções Cozinhe a vagem picada em pedaços pequenos no vapor;
Corte os tomates sem sementes em pequenos cubos;
Corte os pimentões em pedaços pequenos;
Misture os ingredientes acima, acrescente azeite e vinagre balsâmico a gosto, uma colher (chá) mostarda, salsa e cebolinha a gosto e sal.
Tempo: 25 minutos
